Tél. 05 55 79 28 93

Le buffet de hors d'œuvre et de crudités

Par personne, en complément d'un plat à la carte  5,95€

Par personne, en plat unique  11,90€

A

 VOLONTÉ

Les Entrées

6,90€

9,90€

 

 

 

5,95€

 

11,90€

 

6,90€

 

5,90€

Salade de chèvre chaud

Médaillon de bloc de foie gras de canard

" Toasts et confiture de figues "

 

Buffet de hors d'œuvre et de crudités

  • Par personne, en complément d'un plat à la carte
  • Par personne, en plat unique

 

Effilés de saumon fumé

 

Soupe de poissons (aux langoustines de Guilvinec)

 

Les Grandes Salades

La Périgourdine

Médaillon de bloc de foie gras de canard, 2 tranches de jambon cru, gésiers de volaille, lardons, œuf, tomate, salade

 

La Norvégienne

Saumon fumé, 1 brochette de gambas (1x3 gambas),

tomate, citron, salade, toast et mousse crème aneth

et jus de citron vert

 

La Fromagère

3 toasts de chèvre chaud, 3 toasts de reblochon,

salade, tomates, oignons

13,90€

13,90€

13,90€

Les Poissons

Brochette de Saint-Jacques - saumon et mangue

 

Brochettes de gambas

2x3 gambas

 

Aile de raie

sauce aux câpres

 

Cœur de filet de merlu blanc

sauce beurre citonné

 

Tartiflette aux deux saumons

Pommes de terre, saumon, saumon fumé, crème, jus de citron vert, aneth et fromage à tartiflette

14,90€

14,90€

12,90€

10,90€

12,90€

10,90€

8,90€

14,90€

12,90€

Le Bœuf

Tartare de bœuf ‘Limousin’ 180gr

(5%MG - origine France)

 

Pièce du Boucher 180gr

Bœuf origine France

 

Bavette d’aloyau 150gr

origine UE

 

Steak haché Limousin 150gr

origine France

 

Entrecôte 300 gr

au sel de Guérande

 

Garnitures au choix : frites, riz, haricots verts, pâtes, salade verte, purée de pommes de terre.

Sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, béarnaise.

10,90€

Les Spécialités

Andouillette de Troyes (5A)

(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)

Sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, béarnaise

 

Jambon grillé (sauce au choix)

 

Parmentier de canard et sa salade

 

Jambonnette de dinde confite

Sauce au choix

 

Brochette de magret de canard 220gr

 

Pasta du moment

 

Plat du jour 7,90€

tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés

13,90€

x

 

x

8,90€

 

11,90€

 

11,90€

x

x

x13,90€

 

8,90€

 

7,90€

Notre Galette

Galette saucisse gratinée à la crème et chorizo

9,90€

Notre Burger

Limouzi burger

viande hachée race Limousine - origine France

cantal, tomate, salade, cornichons

 

Chicken Burger au curry

aiguillette de poulet, pomme rösti, salade, tomate,oignon, cornichon, cheddar, sauce curry

 

Fish Burger

aiguillette de cabillaud façon Fish & chips, pomme rösti, salade, tomate, oignons, cornichons, cheddar, sauce Fish and chips

10,90€

 

 

 

10,90€

 

 

10,90€

Garnitures au choix : riz, frites, pâtes, haricots verts, salade verte, purée de pommes de terre

Sauces au choix : poivre, roquefort, échalote, béarnaise